Strona 1 z 1

Wędzenie karpia

PostWysłany: Sob Mar 23, 2013 2:40 pm
przez Wiesław 1
Witam kolegów ,może ktoś podpowie mi ile czasu trzeba wędzić karpia ,czy wędzić całego czy w kawałkach , jakie proporcje solanki i jak długo ma się moczyć z góry dziękuje

Re: Wędzenie karpia

PostWysłany: Sob Mar 23, 2013 5:01 pm
przez gość
Ja wędzę 4 godziny. W solance dzwonka moczę też 4 godziny.

Re: Wędzenie karpia

PostWysłany: Sob Mar 23, 2013 8:11 pm
przez Gość
Lepszą metodą jest obsypanie solą kamienną na 2-3 godziny, a nie moczenie w solance