Cena handlówki 2019

[Expert]

jaka jest granica cenowa polskiego karpia poniżej której nie opłaca się ściągać karpia z zagranicy ???

Handlarz ci tego nie powie a tylko on to wie. Stoisz na przegranej pozycji.

[Gość]

jaka jest granica cenowa polskiego karpia poniżej której nie opłaca się ściągać karpia z zagranicy ???

Handlarz ci tego nie powie a tylko on to wie. Stoisz na przegranej pozycji.

Jeżeli Czesi nie opuszczą ceny, to 8.50/kg w hurcie powoduje, że import z Czech jest nieopłacalny. Zależy jeszcze od miejsca w Polsce gdzie ma być rozładowany. Za 8.50 do S..y jeszcze się opłaca ale do przetwórni G..la już nie.

[Hodowca_]

jaka jest granica cenowa polskiego karpia poniżej której nie opłaca się ściągać karpia z zagranicy ???

Handlarz ci tego nie powie a tylko on to wie. Stoisz na przegranej pozycji.

Jeżeli Czesi nie opuszczą ceny, to 8.50/kg w hurcie powoduje, że import z Czech jest nieopłacalny. Zależy jeszcze od miejsca w Polsce gdzie ma być rozładowany. Za 8.50 do S..y jeszcze się opłaca ale do przetwórni G..la już nie.

To kupia za bezcen od nas i tak wtedy zarobią.

[Gość]

https://www.facebook.com/projektAGROuni ... cation=ufi

Czas na identyfikację zagranicznego karpia. W marketach, przetwórniach jak i u hodowców, którzy podkładają go pod własną produkcję.

[Gość]

Trzeba wspomóc finansowo i zaproponować akcję " Identyfikuję karpia" Proszę naszych liderów organizacji o kontakt z liderami Agrouni i zorganizowanie akcji przed świętami. Dysponuję informacjami kto podkłada zagranicznego karpia pod własną produkcję oraz jakie markety świadomie lub nieświadomie sprzedają go pad marką "Polski"

[Gość]

Kilka sieci handlowych w tamtym roku zakupiło mrożonego karpia, który prawdopodobnie pochodził z letnich śnięć spowodowanych brakiem wody w czeskich gospodarstwach. Był wyjmowany z kartonów, rozmrażany i sprzedawany jako krajowy, Sieć to I.......e. Może w tym roju planują powtórzyć ten numer? Pewien hodowca - przetwórca z Pd-Zach Polski kupił dziesiątki ton karpia z Czech od handlarza R......go. Przetworzył go i sprzedawał jako produkt Polski do sieci A.....n. Teraz odgraża się, że Polskiego będzie kupował po 7.50. Czy A....,n wie jakiego karpia miał na półce?

[Gość]

Czy to prawda, że przetwórnia S..a kupiła już ponad 300 ton karpia niewiadomego pochodzenia, zamroziła i w grudniu po rozmrożeniu będzie sprzedawała jako świeży produkt? Może odbiorcy zainteresują się sprawą?

[Gość]

Panie Zagrodzki, wiem, że czyta Pan to forum. Co Pan na to?

[leniwygbur]

Szanowni koledzy. Tak sprawnie ujawniacie działania innych i już nazwiskami nawet rzucacie. A tymczasem proponuję by uderzyć się również w swoje piersi... Wielu z Was na prośbę przetwórców dostarcza rybę uduszoną ( bo kto to panie bedzie zabijał). Rozładunku dokonujecie często spuszczając rybę wprost do skrzynek ustawionych na ziemi. Niektórzy z Was chwalą się tymi praktykami pokazując zdjęcia na FB. Godzicie się na to by wasze śnięte ryby leżały na przetwórni po kilka dni zanim będą moce przerobowe by je oprawić i zapakować. Wiecie dobrze, że takie karpie w końcu wylądują na półce sklepowej. Normalny człowiek który kupował od lat karpia na Wigilię po zakupie Waszej - tak przerobionej ryby którą przetwórnia przetrzymała kilka dni decyduje, że to jego ostatni zakup karpia. To dlatego w Biedronkach przez ostatnie lata notujemy tak dramatyczny spadek sprzedaży. Dobrze jest wytykać błędy innym a belki w swoim oku nie widzieć.

W tym roku największym zagrożeniem jest karp mrożony - którego może być całkiem sporo. Gdy trafi on do sklepów to zrazi do naszej wspaniałej ryby następne rzesze klientów.

[GRL]

Nikt nic nie zmieni. Handlarze też nie śpią. Myślicie że nic nie robią?

[płotka]

Jak zatrzymać import ? Czesi nie tak dawno zatrzymali import masła z Polski. Czy my nie potrafimy urzędowo zatrzymać ich karpia ?

[Gość]

Szanowni koledzy. Tak sprawnie ujawniacie działania innych i już nazwiskami nawet rzucacie. A tymczasem proponuję by uderzyć się również w swoje piersi... Wielu z Was na prośbę przetwórców dostarcza rybę uduszoną ( bo kto to panie bedzie zabijał). Rozładunku dokonujecie często spuszczając rybę wprost do skrzynek ustawionych na ziemi. Niektórzy z Was chwalą się tymi praktykami pokazując zdjęcia na FB. Godzicie się na to by wasze śnięte ryby leżały na przetwórni po kilka dni zanim będą moce przerobowe by je oprawić i zapakować. Wiecie dobrze, że takie karpie w końcu wylądują na półce sklepowej. Normalny człowiek który kupował od lat karpia na Wigilię po zakupie Waszej - tak przerobionej ryby którą przetwórnia przetrzymała kilka dni decyduje, że to jego ostatni zakup karpia. To dlatego w Biedronkach przez ostatnie lata notujemy tak dramatyczny spadek sprzedaży. Dobrze jest wytykać błędy innym a belki w swoim oku nie widzieć.

W tym roku największym zagrożeniem jest karp mrożony - którego może być całkiem sporo. Gdy trafi on do sklepów to zrazi do naszej wspaniałej ryby następne rzesze klientów.

To może jeszcze hodowcy powinni stać na przetwórni kilka dni i pilnować ciągu technologicznego? Odpowiedzialność dostawy ryb kończy się po ich rozładunku. Jeśli na przetwórni leży karp, to zapewniam cię, że leży obok pstrąga, leszcza, śledzia czy flądry.

[klientka]

Nieprawda. karp leży dłużej z powodu kumulacji dostaw i dystrybucji. Często karp z przetwórni jest złej jakości i psuje markę ekskluzywnej ryby.

[Gość]

Nieprawda. karp leży dłużej z powodu kumulacji dostaw i dystrybucji. Często karp z przetwórni jest złej jakości i psuje markę ekskluzywnej ryby.

Karp nie ma marki ekskluzywnej ryby. Karp ma markę tradycyjnej potrawy wigilijnej. Zgodzę się z tym, że w okresie przedświątecznym kumulują się dostawy i dystrybucja. Często spowodowane jest to tym, że karp do przetwórni wożony jest na odległość sięgającą do 1 tyś km. Potem, po przetworzeniu jedzie następne setki km do centralnego magazynu, gdzie po przeładunku jedzie następne kilometry do marketów.. Można by to zmienić gdyby przetwórnie chciały bazować na karpiu od lokalnych producentów, którzy dostarczaliby rybę w mniejszych partiach i na bieżąco. Sieci też musiałyby się zastanowić, czy nie można by było ominąć centralnego magazynu.

[ania-lityk]

Potrawy wigilijne, w tym karp, są same przez się ekskluzywne , na specjalną okazję. Co do kumulacji dostaw w grudniu,, zgadzam się, że tylko lokalne przetwórnie mogą zapewnić dobrą jakość świeżego karpia.