Po ile handlówka w tym roku?? Tylko nie piszcie...

[Bach]

rybakzielazny napisał(a) :
> na tym forum można już znaleźć oferty po 8brutto a to dopiero okres przed
> głównymi odłowami . z własnej obserwacji widzę, że będę miał ok 30% ryby
> więcej niż zakladałem a z tego co mówią koledzy w koł (wschodnia
> wielkopolska,kujawy) sytuacja jest podobna.

Nie przesadzaj, handlówki będzie mniej więcej tyle samo co rok temu, czyli o ok.5-10 % mniej jak potrzeby rynku.
To powinno pozwolić na spokojną sprzedaż całej ryby.
To co powinniśmy zrobić to nie zawyżać ceny, jak i nie sprzedawać handlarzom taniej jak 8.00- 8.50
Jak jeden z drugim podpisze umowę z marketem na 8.50 i będzie musiał w tej samej cenie ją sprzedać ( koszty 0.50 zł na kg ) to w nastepnych latach odpuści ten rynek.
Jak chcą to niech dokładają !

[rytbak3]

Warto tez pamiętać, że sa obiekty np. 600 ha, które w wyniku KHV spodziewają się 50-70 ton!!!

[J-23]

A nasz szanowny pseudoprezes Marek F. wykorzystując swoje pseudokontakty skupuje od biednych drobnych producentów karpia po 6,90 zł/kg, potem sprzedaje ten towar z co najmniej 2-u złotowym przebiciem. Oczywiście płaci naiwniakom po Nowym Roku. Preceder ten trwa już wiele lat.
Pozdrawiam. Resztę szczegółów podam niebawem.

[kawka]

Mam nadzieję, że zdaje sobie sprawę z ryzyka związanego z tym, że Ci mali hodowcy mogą stosować zakazane środki np nequvon, zieleń, antybiotyki.
Weterynaria na sygnał "życzliwego" może pobrać karpia z marketu do badania w PZH na obecność.
Ciekawe ile to będzie go kosztowało ?

[bizon]

Utrata wizerunku firmy to kilka, kilkanaście milonów. Brak zapłaty za towar.
Pracownicy i rodziny jakiś "Auchołomów" będą miały ośrodek wypoczynkowy z łowiskiem specjalnym.

[Gość]

Cena karpia zabija.

W tym roku za wigilijnego karpia zapłacimy więcej niż przed rokiem. Cena ulubionej, tradycyjnej świątecznej ryby Polaków może sięgnąć nawet 14 zł za kilogram.Taka podwyżka może sprawić, że na niektórych stołach karp nie zagości. A wszystko dlatego, że drastycznie podrożało zboże, którym hodowcy karmią karpie. Przed rokiem zakup kilogramowego karpia był wydatkiem 11 - 12 zł. Ale w tym roku będziemy musieli zapłacić 13 - 14 zł, a niektórzy twierdzą, że nawet więcej. Sytuacji nie poprawi nawet import ryb z Czech i Ukrainy. Dla smakoszy karpia mamy jednak informację że podwyżka cen karpi nie jest większa niż innych produktów spożywczych

[KARPIACZEK]

Gość napisał(a) :
> Cena karpia zabija.
>
> W tym roku za wigilijnego karpia zapłacimy więcej niż przed rokiem. Cena
> ulubionej, tradycyjnej świątecznej ryby Polaków może sięgnąć nawet 14 zł za
> kilogram.Taka podwyżka może sprawić, że na niektórych stołach karp nie
> zagości. A wszystko dlatego, że drastycznie podrożało zboże, którym hodowcy
> karmią karpie. Przed rokiem zakup kilogramowego karpia był wydatkiem 11 -
> 12 zł. Ale w tym roku będziemy musieli zapłacić 13 - 14 zł, a niektórzy
> twierdzą, że nawet więcej. Sytuacji nie poprawi nawet import ryb z Czech i
> Ukrainy. Dla smakoszy karpia mamy jednak informację że podwyżka cen karpi
> nie jest większa niż innych produktów spożywczych

Mamy nastepnego naganiacza, który pewnie sprzedaje ryby do marketów po 8.50-8.70 i krzyczy że karp będzie po 14 zł !
Powtarzam, że nie. Karp w marketach nie będzie droższy jak 10 zł, chyba , że wejdą w dumping i będzie jeszcze niższa.
Jak będziecie sprzedawać drogo, to drobni handlowcy odejda od Was, a wasi koledzy handlujący z marketami wykupią was po 6.90 zł/kg

[zryb102]

więc po ile????

[KARPIACZEK]

8.50-9.00 max.To pozwoli drobnemu handlowi sprzedaż w detalu po ok 11 zł. Co prawda nie mają szans z marketami, ale różnica 1.00 zł pozwoli na to, że ludzie nie będą stać w kolejkach po karpia za 10 zł.
Jak sprzedacie drobnym po 10.00-11.00 zł będą musieli sprzedawać karpia po 12.00-14.00 zł
Karp w marketach będzie po 9.99 w tym roku.

[Stawiarz]

Róbmy tak, żeby nie mordować tradycyjnego handlu, bo jeśli zostaną same markety, wtedy będziemy biedni. Starajmy się o równowagę w dystrybucji karpia. Markety coraz głosniej przebąkują o skończeniu handlu żywym karpiem. Jeśli nie będzie alternatywy dla nich, to to zrobia bez obawy.

[rybakzielazny]

ja powiem tak jak tylko wymyślą zakaz sprzedaży żywego karpia to z nami kaplica. niedawno dostałem oferte na przysadkę mózgową z chin przy okazji zapytałem o możliwość zakupu karpia konsupcyjnego i okazało się, że mrażonego fileta bez skury i osci mozna dostać poniżej dolara a to z transportem i cłami i tak masakra dla naszej produkcji.

[R]

Kolego jadłeś kiedyś mrożonego karpia jak nie to sobie zamroź na kilka tygodni i spróbuj, kto będzie chciał Chińską mrożonkę jak by tak miało być to już dawno chińczycy nas by tym towarem zalali.

[U2]

Mrożony karp wcale nie jest taki zły. niektórzy kupują wczesniej karpia i mrożą go 2-3 tygodnie do wigilii. Ja jestem zdania,że najlepszy jest święży karp. Prawie wszyscy chcą kupowac go żywego ( gwarancja świeżosci). Jak zejdziemy z żywego karpia, to gospodarstwa karpiowe mogą wieszac kłódki. Ten z przysłowiowych Chin, będzie robił za polskiego i nikt się nie połapie. Tradycja, smak i zdrowie przegraja z wygodnictwem. Makra i inne reale już się o to postarają. Popieram głos stawiarza. Budujmy alternatywne rynki, a makra i inne reale niech sprowadzają chińszczyznę. Tylko niech napiszą dużymi literami: Promocja karpia z Chin - cena 3,99 zł za kilogram ( odłowiony w 2007 roku- bardzo głęboko mrożony).

[Stawiarz]

Tajemnicą poliszynela jest, że na drugi dzień po tym jak zarządy Marketów stwierdzą, że nie stracą finansowo wycofując się ze sprzedaży żywego karpia, sprzedą ta w ich sklepach zostanie zakazana. Proponuję sledzić ich ruchy na bieżąco i nie uzależniać się, i jeszcze raz nie uzależniać. Proponuję tu w tym wątku wymieniać informacje na temat sposbu sprzedaży karpi w marketach, podobno w MAKRO są już jakieś napisy zniechęcające do kupowania żywego karpia.

[krajan]

Kto wie ile czasu mija od połknięcia żywej ostrygi do jej śmierci w przewodzie pokarmowym ?
Nie będzie nam jakiś "małżojad" decydował, że karp ma być sprzedawany jako mrożonka !